
熱量計(jì)
一般是發(fā)熱量測(cè)定儀器。熱量計(jì)由燃燒氧彈、內(nèi)筒、外簡(jiǎn)、攪拌器溫度傳感器和試樣點(diǎn)火裝置、溫度測(cè)量裝置和控制系統(tǒng)以及水構(gòu)成。通用熱量計(jì)有恒溫式和絕熱式兩種。有直接熱量計(jì)與間接熱量計(jì)。前者是對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素燃燒時(shí)所產(chǎn)生熱量的直接測(cè)定,或?qū)⑸矬w放入密閉的室內(nèi),測(cè)定散發(fā)熱量的裝置;后者是測(cè)定氣體交換,根據(jù)測(cè)定結(jié)果以算出能量代謝的裝置。
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